Privacy Policy

Ultimo aggiornamento: 24 agosto 2026

La presente informativa descrive come la Dott.ssa Serena Fioravanti, Biologa Nutrizionista, tratta i dati personali raccolti tramite il sito serenafioravanti.it e i servizi collegati di prenotazione online, ai sensi degli articoli 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR") e del D.Lgs. 196/2003 come modificato dal D.Lgs. 101/2018 ("Codice Privacy").

1. Titolare del trattamento

Titolare del trattamento è:
Dott.ssa Serena Fioravanti — Biologa Nutrizionista
Partita IVA: 13722481002
Email: fioravanti.nutrizionista@gmail.com
Telefono/WhatsApp: +39 331 956 2402
Sedi degli studi: vedi la pagina Contatti

Non è stato nominato un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO), non essendo obbligatorio per l'attività professionale svolta ai sensi dell'art. 37 GDPR.

2. Quali dati raccogliamo

Raccogliamo i dati che ci fornisci direttamente, in particolare:

• Dati di contatto: nome, cognome, email, numero di telefono, quando compili il modulo contatti o il modulo di prenotazione.
• Dati di prenotazione: tipo di consulenza scelta, studio, data e orario dell'appuntamento, eventuali note libere inserite nel form.
• Dati anamnestici e di salute, raccolti solo per le consulenze che lo richiedono (es. prima visita/consulenza conoscitiva): data di nascita, codice fiscale, città, motivazione della richiesta, abitudini alimentari e sportive, come ci hai conosciuto, diete precedenti, allergie, patologie, farmaci assunti. Vedi la sezione dedicata più sotto.
• Dati tecnici minimi raccolti automaticamente dal server (es. indirizzo IP, tipo di browser) per finalità di sicurezza e corretto funzionamento del sito, secondo la normale prassi di qualsiasi servizio web.

Non raccogliamo dati di pagamento tramite il sito: i servizi si saldano direttamente con la professionista.

3. Finalità e base giuridica del trattamento

Finalità	Base giuridica (GDPR)
Gestire la richiesta di appuntamento, l'erogazione della consulenza e le comunicazioni relative (conferma, promemoria, eventuale disdetta)	Art. 6(1)(b) — esecuzione di un contratto/misure precontrattuali; per i dati sanitari, art. 9(2)(h) — erogazione di prestazioni sanitarie da parte di professionista soggetto al segreto professionale
Rispondere a richieste inviate tramite il modulo contatti	Art. 6(1)(a) — consenso; Art. 6(1)(f) — legittimo interesse a rispondere a richieste di informazioni
Adempiere a obblighi contabili, fiscali e di legge	Art. 6(1)(c) — obbligo legale
Sicurezza del sito e prevenzione di abusi	Art. 6(1)(f) — legittimo interesse

Il conferimento dei dati necessari per gestire la prenotazione o rispondere a una richiesta è facoltativo, ma il rifiuto di fornirli comporta l'impossibilità di ricevere il servizio richiesto.

4. Dati relativi alla salute

Per le prime visite/consulenze conoscitive, la Dott.ssa Fioravanti raccoglie dati relativi alla salute (categoria particolare di dati ex art. 9 GDPR) necessari a valutare la tua situazione nutrizionale ed elaborare un percorso personalizzato: anamnesi alimentare, patologie, allergie, farmaci, abitudini di vita.

Questi dati vengono trattati esclusivamente per finalità di erogazione della consulenza nutrizionale, con il massimo livello di riservatezza previsto dal segreto professionale a cui la Dott.ssa Fioravanti è tenuta in qualità di Biologa iscritta all'Ordine dei Biologi. Al momento dell'invio del form di prenotazione ti viene richiesto un consenso esplicito al trattamento di questi dati, che puoi in ogni momento revocare contattandoci (la revoca non incide sulla liceità del trattamento già svolto).

5. A chi comunichiamo i dati

I tuoi dati non vengono venduti né ceduti a terzi per finalità commerciali. Possono essere trattati da:

• Google Ireland Ltd — per l'invio delle email tramite Gmail (conferme, promemoria, notifiche, risposte al modulo contatti) e, quando attivato, per la sincronizzazione degli appuntamenti su Google Calendar. Google può trattare i dati anche fuori dallo Spazio Economico Europeo; il trasferimento è comunque coperto dalle clausole contrattuali standard e dagli altri strumenti di adeguatezza previsti dal GDPR.
• IONOS SE — fornitore del server su cui sono ospitati il sito e il sistema di prenotazione (infrastruttura nell'Unione Europea).
• Eventuali collaboratori, consulenti fiscali o legali della professionista, nei limiti strettamente necessari e vincolati a obblighi di riservatezza.
• Autorità pubbliche, quando richiesto da un obbligo di legge.

6. Per quanto tempo conserviamo i dati

• Dati di prenotazione e cartella clinica/anamnesi: conservati per la durata del rapporto professionale e successivamente per il tempo previsto dalla normativa civilistica e fiscale (di norma 10 anni), oltre al termine minimo prudenziale generalmente osservato dai professionisti sanitari per la documentazione clinica.
• Messaggi dal modulo contatti: conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e comunque non oltre 24 mesi, salvo che non si trasformino in un rapporto professionale.
• Dati tecnici del server: conservati per il tempo tecnicamente necessario, di norma non oltre alcune settimane, salvo necessità di accertamento di reati.

7. I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi esercitare, scrivendo a fioravanti.nutrizionista@gmail.com, i diritti previsti dagli articoli 15-22 del GDPR:

• accesso ai tuoi dati personali;
• rettifica di dati inesatti o incompleti;
• cancellazione ("diritto all'oblio"), nei limiti compatibili con gli obblighi di conservazione della documentazione sanitaria e fiscale;
• limitazione del trattamento;
• portabilità dei dati forniti;
• opposizione al trattamento basato sul legittimo interesse;
• revoca del consenso in qualsiasi momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento già effettuato.

Hai inoltre il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it) qualora ritenga che il trattamento dei tuoi dati violi la normativa vigente.

8. Minori

I servizi rivolti specificamente a bambini e ragazzi (es. percorsi di educazione alimentare) richiedono la richiesta di prenotazione e il consenso al trattamento dei dati da parte di un genitore o di chi esercita la responsabilità genitoriale.

9. Sicurezza dei dati

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate (connessioni cifrate HTTPS, accesso riservato ai sistemi gestionali, credenziali personali) per proteggere i tuoi dati da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione indebita.

10. Cookie

Il sito utilizza esclusivamente cookie tecnici, strettamente necessari al funzionamento del sito e del sistema di prenotazione (es. mantenimento della sessione durante la prenotazione), per i quali non è richiesto il consenso ai sensi della normativa vigente. Al momento non sono presenti cookie di analisi statistica o di profilazione/marketing di terze parti.

Se in futuro dovessimo introdurre strumenti di analisi statistica o marketing che richiedono il consenso, questa informativa verrà aggiornata e ti verrà richiesto un consenso esplicito tramite un banner cookie prima dell'attivazione di tali strumenti.

Puoi in ogni momento gestire o disabilitare i cookie tramite le impostazioni del tuo browser; disabilitare i cookie tecnici potrebbe impedire il corretto funzionamento del sistema di prenotazione.

11. Modifiche a questa informativa

Questa informativa può essere aggiornata nel tempo, ad esempio in caso di modifiche normative o di nuovi servizi offerti dal sito. La data di ultimo aggiornamento è indicata in cima alla pagina. Ti invitiamo a consultarla periodicamente.