Finalmente l’autunno, con le sue sfumature calde e i frutti maturi, ci invita a rivedere le nostre abitudini alimentari. Novembre, in particolare, offre un’ampia varietà di cibi che non solo deliziano il palato, ma nutrono profondamente il nostro organismo per preparalo al meglio in vista del freddo. Sempre più pazienti infatti mi richiedono cibi FUNZIONALI …
Non mi alzo senza caffè! Datemi un cappuccino.. Mi sveglio solo con il tè. Dobbiamo essere onesti: chi di noi non ha mai pronunciato una frase simile? Il caffè così inteso, espresso, non zuccherato (condizione fondamentale per comprendere bene questo articolo e imprescindibile per gustarsi un buon caffè distinguendolo da una bevanda definita comunemente “ciofeca”) …
Per moltissimi l’arrivo delle Feste Natalizie si traduce in: Un Italiano su tre soffre di attacchi di ansia durante il Natale proprio per il timore di non solo non godersi le feste, ma di creare danni irreparabili. Chiariamo una volta per tutte che, IL TUO PROBLEMA: NON E’ LA FETTA DI PANETTONE, NON SONO I …
Festeggiamo Dicembre, il periodo più magico dell’anno Leggi altro »
Ormai lo avrete capito: ho un debole per i MITI da sfatare. Perchè? Beh perchè nel mio lavoro occorre anche saper combattere e contrastare in modo importante la disinformazione che spopola sul web. “A pranzo mangio solo un’insalatona così sto più LEGGERA..” E cosa ci mettiamo dentro? Un pò di tutto Doc; riso, mais, olive, …
Con il caldo la FAME diminuisce (sì, come no!) FALSI MITI D’ESTATE Leggi altro »
