Che meraviglia l’autunno! La natura prima di addormentarsi completamente si ricopre con un’altra veste fatta di foglie, ricci di castagne e profumi intensi e decisi di bosco. Per madre natura è un processo quasi rigenerante perchè lascia cadere poi il “vecchio” per poi farlo addormentare in inverno e fare risvegliare il nuovo per la prossima primavera. …
E’ sempre più complicato gestire fuori casa i pasti, diventa sempre un terno al lotto sapersi districare tra la giungla delle scelte che ci si parano davanti. Chiaramente di fronte ad una pubblicità di un mega panino imbottito che adocchiamo mentre aspettiamo l’aereo o il treno o siamo in sosta in autogrill ci convince spesso …
DECALOGO TRASFERTE, CERIMONIE E FERIE: da salvare assolutamente! Leggi altro »
Durante le piccole escursioni alle quali ho avuto piacere di partecipare negli ultimi due anni sono rimasta piacevolmente sorpresa di come, aprendo i cassetti della memoria. riconoscessi a prima vista molteplici fiori ed erbe spontanee edibili. Memoria a parte probabilmente devo molto anche a ciò che i miei nonni mi hanno mostrato durante la loro …
APRILE, DOLCE DORMIRE.. E PASSEGGIARE.. E RACCOGLIERE ERBE EDULI SPONTANEE Leggi altro »
Mente, cibo e memoria, parliamone… Mi piace pensare che come si ripristino e si risveglino un pò tutte le nostre cellule, anche lo stesso cervello ha a che fare con la “pulizia” ed il rinnovamento della sua materia. Ciò accade soprattutto di notte ma non solo; anche i cambi di stagione sono un importante momento …
MARZO PAZZERELLO: DEVI PRESERVARE IL TUO CERVELLO! (E NON SOLO..) Leggi altro »
Si riparte alla grande: aiutando anche il sistema immunitario per la stagione fredda! Siamo oramai in pieno inverno. La stagione della neve (SPERIAMO!) ma anche dei malanni. Nonostante le temperature rigide, che permettono lo “sterminio” di poveri insetti fastidiosi, a prevalere sono proprio i batteri e le forme virali in questo periodo. Come possiamo difenderci …
SUPER ALLEATA DELLA SALUTE MA ANCORA POCO CONSIDERATA In verità molto sappiamo ma poco concretizziamo quando si tratta di questa vitamina. I nostri nonni e bisnonni infatti ne erano certamente più carichi di noi in fascia giovane/adulta poiché conducevano una vita ovviamente più sana, all’aperto e decisamente più esposta al sole. Questa sembra esser infatti, …
“Sprechiamo una quantità di ben di dio che da sola basterebbe a risolvere i problemi della fame nel pianeta. La misuriamo in tonnellate: ogni anno 1,3 miliardi, circa un terzo di tutto il cibo prodotto: frutta e verdura 45%, pesce e frutti di mare 35%, cereali 30%, latte e formaggi 20% altrettanto la carne.” Fonte: …
Ormai è risaputo. Tecnologia e sviluppo portano benessere. Il benessere porta alla sedentarietà. La sedentarietà conduce ad uno stile di vita più pigro. Inevitabilmente nei paesi industrializzati si può parlare di malnutrizione quanto quelli meno sviluppati, seppur sotto due aspetti completamente differenti. La diffusione della malnutrizione, perchè di questo si tratta è inutile nascondercelo, nell’era del benessere nei …
